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SUMMARY
INTRODUCCIÓN
a. Presentación de la problemática y objetivos de la investigación
b. Estructura y organización de la tesis
CAPÍTULO 1: CONTEXTO DE SURGIMIENTO DE LAS EMPRESAS RECUPERADAS,
PROBLEMATIZACIÓN CONCEPTUAL Y ABORDAJE METODOLÓGICO
1.1. INTRODUCCIÓN
1.2. EL CONTEXTO DE SURGIMIENTO DE LAS EMPRESAS RECUPERADAS EN ARGENTINA
1.2.1. Surgimiento, consolidación y crisis del modelo neoliberal
1.2.2. Mundo del trabajo: las transformaciones en la relación salarial
1.2.3. El contexto de surgimiento de las empresas recuperadas en el Gran Rosario: el declive del
cordón industrial
1.3. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS PROCESOS DE RECUPERACIÓN DE
EMPRESAS
1.4 ESTADO DE LA CUESTIÓN: LOS ESTUDIOS SOBRE EMPRESAS RECUPERADAS EN
ARGENTINA
1.5. EMPRESAS RECUPERADAS: UNA APROXIMACIÓN TEÓRICA Y CONCEPTUAL
1.6. PERSPECTIVA METODOLÓGICA
1.6.1. Fundamento metodológico
1.6.2. Universo bajo estudio
1.6.3. Estrategia metodológica
1.6.3.1. Casos de estudio seleccionados
1.6.3.2. Técnicas cualitativas de recolección y producción de datos
1.6.4. Contexto conceptual: dimensiones y variables de análisis
CAPÍTULO 2: LAS EMPRESAS RECUPERADAS EN TANTO EMPRESAS
2.1. INTRODUCCIÓN
2.2. LOS ESTUDIOS DE EMPRESAS EN LA CORRIENTE FRANCESA DE SOCIOLOGÍA DE
LAS ORGANIZACIONES
2.3. LA DEFINICIÓN DE EMPRESA Y SUS ELEMENTOS CONSTITUTIVOS
2.4. LAS EMPRESAS AUTOGESTIONADAS: DEBATES Y CARACTERIZACIONES
2.4.1. El debate sobre la noción de autogestión
2.4.2. Las empresas autogestionadas
2.5. ANÁLISIS DE LOS CASOS
2.5.1. EL SECTOR LÁCTEO Y EL SECTOR CRISTALERO/VIDRIERO EN ARGENTINA:
BREVE HISTORIZACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN
2.5.1.1. El sector lácteo
2.5.1.2. El sector cristalero/vidriero
2.5.2. LA HISTORIA DE LA EMPRESA DESDE LA PERSPECTIVA DE LOS/AS
TRABAJADORES/AS
2.5.2.1. Reconstruyendo la historia de la empresa láctea de origen: la desconfianza pasada con
peso en el presente
2.5.2.2. L.C.: el conflictos de los diecisiete despedidos como mito fundacional
2.5.2.3. La historia de la recuperación de la empresa láctea: un proceso marcado por la negociación
2.5.2.4. Reconstruyendo la historia de la empresa de origen: C.V., la añoranza del prestigio pasado
2.5.2.5. C.V.: la conformación y caída de la primera cooperativa
2.5.2.6. La historia de la recuperación de la cristalería: volver al espacio de trabajo
2.5.3. EL CONTEXTO INSTITUCIONAL DE LAS EMPRESAS RECUPERADAS
2.5.3.1. L.C.: “las cooperativas somos producto de la quiebra”
2.5.3.2. El problemático status jurídico de los /as trabajadores/as de empresas recuperadas
2.5.3.3. Marchas y contramarchas en la relación de las empresas recuperadas con el Estado
2.5.4. ELEMENTOS PROPIOS DE LA PRÁCTICA AUTOGESTIVA Y COOPERATIVA EN LAS
EMPRESAS RECUPERADAS
2.5.4.1. L.C.: el descreimiento del potencial de la asamblea y la “patronización” del consejo de
administración
2.5.4.2. C.V.: el desconocimiento de la asamblea y la jerarquía en la toma de decisiones
2.5.4.3. Reglas colectivas: la distribución del ingreso y la entrada de nuevos trabajadores
CAPÍTULO 3: LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LAS EMPRESAS RECUPERADAS 139
3.1. INTRODUCCIÓN
3.2. MODELOS DE ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DESDE PRINCIPIOS DEL SIGLO XX Y
SU REPERCUSIÓN EN ARGENTINA
3.3. LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DESDE LA PERSPECTIVA DE LA PSICODINÁMICA
DEL TRABAJO
3.3.1. La organización del trabajo como tecnología de dominación
3.3.2. Lo real del trabajo y su confrontación con la organización prescripta
3.4. ANÁLISIS DE LOS CASOS
3.4.1. LA DIVISIÓN TÉCNICA DEL TRABAJO EN LAS EMPRESAS RECUPERADAS
3.4.1.1. El proceso de producción y trabajo de la empresa láctea L.C.
3.4.1.2. L.C.: la rotación como castigo y la pretensión de autonomía de los sectores
3.4.1.3. El proceso de producción y trabajo de la empresa cristalera-artesanal C.V.
3.4.1.4. C.V.: el oficio como organizador de la división del trabajo
3.4.2. LA DIVISIÓN SOCIAL DEL TRABAJO EN LAS EMPRESAS RECUPERADAS
3.4.2.1. L.C.: el consejo de administración ubicado en el lugar del “otro”
3.4.2.2. L.C.: el conflicto con los ex encargados y el problema de la coordinación
3.4.2.3. La persistencia de la división gestión/producción – concepción/ejecución en la Cristalería
3.4.2.4. C.V.: la utilización de las zonas de incertidumbres
3.4.3. LA DIVISIÓN GENÉRICO-SEXUAL DEL TRABAJO EN LAS EMPRESAS
RECUPERADAS
3.4.3.1. La definición de la división genérico-sexual del trabajo
3.4.3.2. L.C.: el lugar de la mujer en los cargos de gestión
3.4.3.3. C.V.: el oficio como estructurador de las relaciones de género y la inserción de las mujeres
en el área de producción
3.4.4. LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO COMO TECNOLOGÍA DE DOMINACIÓN:
¿RUPTURA, PERSISTENCIA, REDEFINICIÓN?
3.4.4.1. La redefinición de lo prescripto y lo real en las empresas recuperadas
3.4.4.2. ¿Hacia una organización del trabajo estructurante?
CAPÍTULO 4: LA IDENTIDAD LABORAL DE LOS/as TRABAJADORES/as DE LAS
EMPRESAS RECUPERADAS
4.1. INTRODUCCIÓN
4.2. EL DEBATE ACERCA DE LA PROBLEMÁTICA DE LA IDENTIDAD
4.3. EL ESTUDIO DE LAS IDENTIDADES LABORALES
4.3.1. La noción de identidad profesional
4.3.2. La relación identidad/trabajo desde la corriente francesa de la psicodinámica del trabajo
4.4. ANÁLISIS DE LOS CASOS
4.4.1. SOCIALIZACIÓN SALARIAL Y HABITUS ASALARIADO DE LOS/AS
TRABAJADORES/AS DE LAS EMPRESAS RECUPERADAS
4.4.1.1. Construyendo la noción de habitus asalariado
4.4.1.2. El peso del habitus asalariado en la nueva posición como trabajadores/as
autogestionados/as
4.4.2. LAS TRAYECTORIAS LABORALES DE LOS/AS TRABAJADORES/AS DE LAS
EMPRESAS RECUPERADAS
4.4.2.1. Las trayectorias laborales de los/as trabajadores/as de la cristalería
4.4.2.2. La empresa láctea: expectativas colectivas futuras
4.4.3. SABERES COLECTIVOS DE LOS/AS TRABAJADORES/AS DE LAS EMPRESAS
RECUPERADAS
4.4.3.1. C.V.: la transmisión del oficio de artesano cristalero y las innovaciones producidas en la
organización autogestiva
4.4.3.2. Saberes colectivos anteriores puestos en juego en los procesos autogestivos
4.4.4. LA CONFORMACIÓN DEL COLECTIVO EN LAS EMPRESAS RECUPERADAS
4.4.4.1. L.C.: el problema de la desconfianza
4.4.4.2. C.V.: las múltiples divisiones del colectivo y el peso de la jerarquía de oficio
4.4.4.3. La compleja conformación del colectivo en las empresas recuperadas
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
Entrevistas realizadas
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