Entre copas : la publicidad gráfica de bebidas alcohólicas en los últimos 70 años

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Descripción

El objeto del siguiente trabajo consiste en la realización de un análisis sobre una muestra de publicidades gráficas de bebidas alcohólicas, del período comprendido entre junio y diciembre de 2007, pertenecientes a la revista “La Nación” de los domingos. La elección de la revista se debe a la pluralidad de sus lectores, motivo que enriquece las muestras que apuntan a targets variados. Si bien el foco del análisis es el que acabo de mencionar, es necesario contraponerlo con otras piezas gráficas del género, de diferentes épocas publicadas en otras revistas, para lograr la comprensión del camino del ensayo. Steimberg, dentro de las proposiciones de género y estilo, explica que el estilo hace sistema en diacronía, con lo cual, las variaciones estilísticas se evidencian cuando el analista contrapone piezas de un mismo género, pero que pertenecen a diferentes tiempos históricos. “Las oposiciones sistemáticas entre estilos surgen de los textos que focalizan oposiciones en la diacronía (Renacimiento vs. Barroco, Art Nouveau vs. Art Déco), y también de aquellos que describen a la distancia (distancia temporal o social) las relaciones o conflictos entre estilos de una época histórica o una región social que no comparten.”

Las publicidades de alcohol, principalmente las de vino, parecen haber cambiado su target, dirigiéndose a un público más joven e inexperto. Por otra parte, cada vez son más los jóvenes que consumen alcohol. Un relevamiento llevado a cabo por TNS Gallup, en febrero del 2008, indica que de una muestra de 1000 personas mayores de 18 años de todo el país, el 53% del consumo se registra entre los individuos de hasta 24 años.

Con la presente investigación, se persigue el objeto de indagar la forma de comunicación de las bebidas alcohólicas, recorriendo sus orígenes para comprender las modificaciones sufridas en el tiempo, respecto de su target y la forma de consumo. Y así poder comprender los cambios que se registran en las gráficas publicitarias de la actualidad.

Se intenta también determinar si las gráficas reflejan estos cambios sociales a través del análisis de los rasgos retóricos, temáticos, enunciativos y argumentativos existentes en las publicidades. Un breve recorrido desde la década del 40 hasta la actualidad, funciona a modo de contexto informativo y nos permite observar las modificaciones que sufrieron las gráficas de bebidas, así como el tipo de consumidor al que se dirigen.

Fil: Clutterbuck, María Alejandra. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Buenos Aires, Argentina

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Colaborador

Ponferrada, Victoria

Editor

Materias

Spatial Coverage

Temporal Coverage

1940-2007

Idioma

spa

Extent

164 p.

Derechos

info:eu-repo/semantics/openAccess

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.0 Genérica (CC BY-NC-ND 2.0)

Formato

application/pdf

Identificador

Cobertura

ARG
1940-2007

Table Of Contents

I) Introducción

II) Marco Teórico

III) Breve recorrido sobre bebidas alcohólicas
A) El vino
A1) El vino y su elaboración
A2) Sus orígenes
A3) El buen vino
A4) Los vinos en Argentina
A5) Champagne y espumantes
B) La sidra
C) La cerveza
C1) La cerveza y su elaboración
C2) Sus orígenes
C3) Tipos de cerveza
D) Licor
D1) El licor y su elaboración
D2) El vodka
E) El fernet

IV) Los consumidores de ayer y de hoy
a) Los años 40
b) Los años 50
c) Los años 60
d) Los años 70
e) Los años 80
f) Los años 90
g) Años 2000

V) El target de cada bebida alcohólica
a) El target del vino y los espumantes
a1) Conocedores de vinos
a2) Buscadores de conocimiento
a3) Tradicionales
b) La sidra, su target
c) La cerveza, su target
d) Licores, su target
e) El fernet, su target

VI) Análisis de la muestra gráfica contemporánea
a) Vinos y espumantes
a1) Vino Circus
a2) Vinos Trapiche
a3) Vinos de Luigi Bosca
a4) Vinos de Finca Las Moras
a5) Bodega Chandon
a6) Bodega Norton
a7) Bodega Etchart
a8) Bodega Mumm
a9) Bodega del Fin del Mundo
a10) Bodega Navarro Correas
a11) Bodega Graffigna
a12) Bodega Rutini
a13) Bodegas Esmeralda
a14) Bodegas AltaVista
a15) Bodegas Salentein
a16) Bodegas Terrazas de los Andes
a17) Bodegas Telteca
a18) Bodega Uxmal
b) Sidra
c) Fernet
d) Licores
d1) Borghetti.
d2) Smirnoff
d3) Amarula
e) Cerveza
e1) Cerveza Patagónica
e2) Cerveza Stella Artois
e3) Cerveza Iguana Summer
e4) Cerveza Quilmes Bock y Stout

VII) Conclusión

Nota Final

VIII) Bibliografía
Anexo 1 de gráficas de 1940 a 2000
Anexo 2 de gráficas de 2007

Título obtenido

Licenciada en Ciencias de la Comunicación

Institución otorgante

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales

Identificador interno

2210

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