Empresa, organización del trabajo e identidad laboral : estudio de las empresas recuperadas por sus trabajadores en su etapa de consolidación : análisis de dos empresas recuperadas del área del Gran Rosario

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Descripción

Las empresas recuperadas -surgidas en Argentina en el contexto de la crisis de 2001- son aquellas empresas/fábricas que los/as trabajadores/as de las mismas deciden ocupar, cuando sus dueños/as las abandonan, producen un vaciamiento patrimonial o entran en procesos de quiebra, con el objetivo de conservar sus fuentes de trabajo y la intención de hacerse cargo de la producción de manera cooperativa y autogestiva. A partir del momento en que los/as trabajadores/as han superado el proceso de recuperación propiamente dicho y las dificultades legales consiguientes; se encuentran en una etapa de actividad y afianzamiento productivo; están atravesando un período de avance no sólo en el terreno económico-productivo, sino también en el político, legal y social; han ido acumulando cierto capital simbólico que les confiere autoridad a la hora de acompañar a otros/as trabajadores/as que pretenden replicar estas experiencias y, al mismo tiempo, gozan de cierto reconocimiento y prestigio social; comienza una etapa que denominamos de consolidación y en la cual se hace necesario repensar cómo se configuran internamente estas empresas. De esta manera, en la presente tesis nos proponemos analizar de qué modo se configuran las empresas recuperadas en su etapa de consolidación. Para llevar adelante este objetivo construimos tres dimensiones analíticas interrelacionadas: empresa, organización del trabajo e identidad laboral. Para analizar a las empresas recuperadas en su etapa de consolidación en tanto empresas, examinamos los elementos propios de las empresas tradicionales y los propios de las empresas autogestionadas para luego comprender a las empresas recuperadas desde la yuxtaposición de los mismos. Respecto a la segunda dimensión, problematizamos cómo opera la organización del trabajo en las empresas recuperadas, identificando los elementos técnicos y de control/jerarquía, para luego analizar qué peso tienen los elementos de la organización del trabajo propios de la empresa de origen -división técnica, social y genérico-sexual del trabajo-, en las empresas recuperadas. Por último, respecto a la tercera dimensión, indagamos en las trayectorias laborales de los/as trabajadores/as –socializados/as en la anterior relación salarial- para observar las condiciones que han estructurado su identidad laboral y reflexionar acerca del proceso de construcción de las identidades laborales de los/as trabajadores/as de las empresas recuperadas. Esta investigación se ha llevado a cabo a través del estudio de dos casos con un abordaje metodológico de tipo cualitativo. La selección de los mismos se fundamentó en su capacidad explicativa. Los casos seleccionados son dos empresas recuperadas ubicadas en el área del Gran Rosario (Santa Fe-Argentina): una empresa cristalera y una empresa láctea. Nuestro estudio nos permite sostener que las empresas recuperadas se configuran como un híbrido ya que en las mismas se ha modificado la relación capital-trabajo anterior a partir de la creación de formas asociativas y cooperativas de trabajadores/as, pero siguen quedando dentro y dependiente del mercado capitalista. Esta condición de hibridez que traspasa la estructura de las empresas, su organización del trabajo y la misma identidad laboral de sus trabajadores/as, configura a las empresas recuperadas desde una contradicción inherente, produciendo importantes tensiones y conflictividades internas.

Fil: Perbellini, Melina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Buenos Aires, Argentina

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Colaborador

Rovetto, Florencia

Editor

Materias

Spatial Coverage

Idioma

spa

Extent

295 p.

Derechos

info:eu-repo/semantics/openAccess
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.0 Genérica (CC BY-NC-ND 2.0)

Formato

application/pdf

Identificador

Cobertura

1019951
Rosario (inhabited place)
ARG

Abstract

Recovered factories –emerged in Argentina in the context of 2001 crisis- are those companies/factories that workers decide to occupy when its owners abandon them, produce patrimonial emptying, or bankruptcy, with the aim of maintaining their jobs and take control of the productive process in a cooperatively and self-management way. From the moment workers have overcome the recovery process and legal difficulties; they found themselves in a phase of productive consolidation: they go through a period of wroth not only in an economical-productive field, but also in a political, legal and social sense; they have accumulated symbolic capital that gives them the authority to assist other workers that pretend to emulate their experiences and, at the same time, they have some social recognition and prestige. Here it begins a phase that we call consolidation and it becomes necessary to re think how they reconfigured internally. Thus, the aim of this thesis is to analyze how recovered factories configure themselves in
a consolidation phase. To pursue this objective we constructed three interrelated analytical dimensions: enterprise, work organization and labor identity. To analyze recovered factories as enterprises, we examine the elements of traditional companies and those from self-management companies to understand recovered factories from the juxtaposition of them. Regarding the second dimension, we problematize how work organization operates in recovered factories, identifying the technical and control / hierarchy elements in order to then analyze the importance of the elements of home business`s work organization –technical, social and sexual wok divisionin the recovered factory. At last, regarding the third dimension, we inquire into the career paths of workers –that have been socialize in a salary relation- to observe conditions that have structured their labor identity and reflect on the process of construction of labor identities of the workers in the recovered factories. The present research has been executed through the study of two cases with a qualitative methodological approach. They have been selected based on their explanatory capability. The selected cases are two recovered factories located in the Gran Rosario area (Santa Fe-Argentina): a glass company and a dairy company. Our research allow us to sustain that recovered factories are configured as a hybrid since they have transformed the capital-work relation of the previous company, creating cooperative and associative, but are still dependents of the capitalist market. This hybrid condition that penetrates the structures of the recovered factories, their work organization and labor identity, configures them with an inherent contradiction, producing important tensions and internal unrest.

Table Of Contents

RESUMEN
SUMMARY
INTRODUCCIÓN
a. Presentación de la problemática y objetivos de la investigación
b. Estructura y organización de la tesis
CAPÍTULO 1: CONTEXTO DE SURGIMIENTO DE LAS EMPRESAS RECUPERADAS,
PROBLEMATIZACIÓN CONCEPTUAL Y ABORDAJE METODOLÓGICO
1.1. INTRODUCCIÓN
1.2. EL CONTEXTO DE SURGIMIENTO DE LAS EMPRESAS RECUPERADAS EN ARGENTINA
1.2.1. Surgimiento, consolidación y crisis del modelo neoliberal
1.2.2. Mundo del trabajo: las transformaciones en la relación salarial
1.2.3. El contexto de surgimiento de las empresas recuperadas en el Gran Rosario: el declive del
cordón industrial
1.3. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS PROCESOS DE RECUPERACIÓN DE
EMPRESAS
1.4 ESTADO DE LA CUESTIÓN: LOS ESTUDIOS SOBRE EMPRESAS RECUPERADAS EN
ARGENTINA
1.5. EMPRESAS RECUPERADAS: UNA APROXIMACIÓN TEÓRICA Y CONCEPTUAL
1.6. PERSPECTIVA METODOLÓGICA
1.6.1. Fundamento metodológico
1.6.2. Universo bajo estudio
1.6.3. Estrategia metodológica
1.6.3.1. Casos de estudio seleccionados
1.6.3.2. Técnicas cualitativas de recolección y producción de datos
1.6.4. Contexto conceptual: dimensiones y variables de análisis
CAPÍTULO 2: LAS EMPRESAS RECUPERADAS EN TANTO EMPRESAS
2.1. INTRODUCCIÓN
2.2. LOS ESTUDIOS DE EMPRESAS EN LA CORRIENTE FRANCESA DE SOCIOLOGÍA DE
LAS ORGANIZACIONES
2.3. LA DEFINICIÓN DE EMPRESA Y SUS ELEMENTOS CONSTITUTIVOS
2.4. LAS EMPRESAS AUTOGESTIONADAS: DEBATES Y CARACTERIZACIONES
2.4.1. El debate sobre la noción de autogestión
2.4.2. Las empresas autogestionadas
2.5. ANÁLISIS DE LOS CASOS
2.5.1. EL SECTOR LÁCTEO Y EL SECTOR CRISTALERO/VIDRIERO EN ARGENTINA:
BREVE HISTORIZACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN
2.5.1.1. El sector lácteo
2.5.1.2. El sector cristalero/vidriero
2.5.2. LA HISTORIA DE LA EMPRESA DESDE LA PERSPECTIVA DE LOS/AS
TRABAJADORES/AS
2.5.2.1. Reconstruyendo la historia de la empresa láctea de origen: la desconfianza pasada con
peso en el presente
2.5.2.2. L.C.: el conflictos de los diecisiete despedidos como mito fundacional
2.5.2.3. La historia de la recuperación de la empresa láctea: un proceso marcado por la negociación
2.5.2.4. Reconstruyendo la historia de la empresa de origen: C.V., la añoranza del prestigio pasado
2.5.2.5. C.V.: la conformación y caída de la primera cooperativa
2.5.2.6. La historia de la recuperación de la cristalería: volver al espacio de trabajo
2.5.3. EL CONTEXTO INSTITUCIONAL DE LAS EMPRESAS RECUPERADAS
2.5.3.1. L.C.: “las cooperativas somos producto de la quiebra”
2.5.3.2. El problemático status jurídico de los /as trabajadores/as de empresas recuperadas
2.5.3.3. Marchas y contramarchas en la relación de las empresas recuperadas con el Estado
2.5.4. ELEMENTOS PROPIOS DE LA PRÁCTICA AUTOGESTIVA Y COOPERATIVA EN LAS
EMPRESAS RECUPERADAS
2.5.4.1. L.C.: el descreimiento del potencial de la asamblea y la “patronización” del consejo de
administración
2.5.4.2. C.V.: el desconocimiento de la asamblea y la jerarquía en la toma de decisiones
2.5.4.3. Reglas colectivas: la distribución del ingreso y la entrada de nuevos trabajadores
CAPÍTULO 3: LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LAS EMPRESAS RECUPERADAS 139
3.1. INTRODUCCIÓN
3.2. MODELOS DE ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DESDE PRINCIPIOS DEL SIGLO XX Y
SU REPERCUSIÓN EN ARGENTINA
3.3. LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DESDE LA PERSPECTIVA DE LA PSICODINÁMICA
DEL TRABAJO
3.3.1. La organización del trabajo como tecnología de dominación
3.3.2. Lo real del trabajo y su confrontación con la organización prescripta
3.4. ANÁLISIS DE LOS CASOS
3.4.1. LA DIVISIÓN TÉCNICA DEL TRABAJO EN LAS EMPRESAS RECUPERADAS
3.4.1.1. El proceso de producción y trabajo de la empresa láctea L.C.
3.4.1.2. L.C.: la rotación como castigo y la pretensión de autonomía de los sectores
3.4.1.3. El proceso de producción y trabajo de la empresa cristalera-artesanal C.V.
3.4.1.4. C.V.: el oficio como organizador de la división del trabajo
3.4.2. LA DIVISIÓN SOCIAL DEL TRABAJO EN LAS EMPRESAS RECUPERADAS
3.4.2.1. L.C.: el consejo de administración ubicado en el lugar del “otro”
3.4.2.2. L.C.: el conflicto con los ex encargados y el problema de la coordinación
3.4.2.3. La persistencia de la división gestión/producción – concepción/ejecución en la Cristalería
3.4.2.4. C.V.: la utilización de las zonas de incertidumbres
3.4.3. LA DIVISIÓN GENÉRICO-SEXUAL DEL TRABAJO EN LAS EMPRESAS
RECUPERADAS
3.4.3.1. La definición de la división genérico-sexual del trabajo
3.4.3.2. L.C.: el lugar de la mujer en los cargos de gestión
3.4.3.3. C.V.: el oficio como estructurador de las relaciones de género y la inserción de las mujeres
en el área de producción
3.4.4. LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO COMO TECNOLOGÍA DE DOMINACIÓN:
¿RUPTURA, PERSISTENCIA, REDEFINICIÓN?
3.4.4.1. La redefinición de lo prescripto y lo real en las empresas recuperadas
3.4.4.2. ¿Hacia una organización del trabajo estructurante?
CAPÍTULO 4: LA IDENTIDAD LABORAL DE LOS/as TRABAJADORES/as DE LAS
EMPRESAS RECUPERADAS
4.1. INTRODUCCIÓN
4.2. EL DEBATE ACERCA DE LA PROBLEMÁTICA DE LA IDENTIDAD
4.3. EL ESTUDIO DE LAS IDENTIDADES LABORALES
4.3.1. La noción de identidad profesional
4.3.2. La relación identidad/trabajo desde la corriente francesa de la psicodinámica del trabajo
4.4. ANÁLISIS DE LOS CASOS
4.4.1. SOCIALIZACIÓN SALARIAL Y HABITUS ASALARIADO DE LOS/AS
TRABAJADORES/AS DE LAS EMPRESAS RECUPERADAS
4.4.1.1. Construyendo la noción de habitus asalariado
4.4.1.2. El peso del habitus asalariado en la nueva posición como trabajadores/as
autogestionados/as
4.4.2. LAS TRAYECTORIAS LABORALES DE LOS/AS TRABAJADORES/AS DE LAS
EMPRESAS RECUPERADAS
4.4.2.1. Las trayectorias laborales de los/as trabajadores/as de la cristalería
4.4.2.2. La empresa láctea: expectativas colectivas futuras
4.4.3. SABERES COLECTIVOS DE LOS/AS TRABAJADORES/AS DE LAS EMPRESAS
RECUPERADAS
4.4.3.1. C.V.: la transmisión del oficio de artesano cristalero y las innovaciones producidas en la
organización autogestiva
4.4.3.2. Saberes colectivos anteriores puestos en juego en los procesos autogestivos
4.4.4. LA CONFORMACIÓN DEL COLECTIVO EN LAS EMPRESAS RECUPERADAS
4.4.4.1. L.C.: el problema de la desconfianza
4.4.4.2. C.V.: las múltiples divisiones del colectivo y el peso de la jerarquía de oficio
4.4.4.3. La compleja conformación del colectivo en las empresas recuperadas
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
Entrevistas realizadas

Título obtenido

Doctora de la Universidad de Buenos Aires en Ciencias Sociales

Institución otorgante

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales

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