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  • Materias es exacto "Nutrición"
Resultados: 3 total

Autor/es: Arce, Marina
Fecha: 2014

Colección

De comer a comer bien : análisis de los desplazamientos de sentido en manuales de capacitación de dos políticas alimentarias nacionales
En Argentina, desde 1930, el Estado intervino de diferentes maneras en el campo de la alimentación y la salud, formulando políticas sociales alimentarias con diversos fines, modalidades y apoyadas en diferentes maneras de concebir a los/as…

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Autor/es: Ixtaina, Ana Laura; Miño, Mercedes
Fecha: 2013

Colección

Salud : palabras cruzadas : modalidades de construcción discursiva de la salud en publicidades televisivas de alimentos funcionales y medicamentos de venta libre
El presente trabajo se propone indagar el concepto de salud en publicidades televisivas de alimentos funcionales (AF) y publicidades televisivas de medicamentos de venta libre (OTC) dentro del período comprendido entre los años 2000 y 2013.

Se…

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Autor/es: Alonso, Milagros Mariel
Fecha: 2022

Colección

Cuerpos que desbordan : historias de una pandemia gordofóbica
Cuando se desató la pandemia de coronavirus surgieron dos mandatos: quedarse en casa y no engordar. Comenzó con el meme del antes y el después. Con la Barbie rubia, flaca y hermosa versus la Barbie de cuarentena con papada y rollos en la panza.…

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